Das Funktionsprinzip eines Siphons ist schnell erklärt: es handelt sich um ein S-förmiges Rohr, dessen untere, U-förmige Biegung stets mit Wasser gefüllt bleibt. So wird der Durchlass von (Abwasser-)Gasen verhindert, während Flüssigkeit dennoch jederzeit abfließen kann.
Bei selten benutzten Siphons allerdings verdunstet das Wasser im Laufe der Zeit. Gerade nach des Sommerurlaub ist deshalb oft ein unangenehmer Geruch zu vernehmen.
Unsere Empfehlung ist, einige Tropfen Speiseöl in den Ablauf zu träufeln. Das Speiseöl verhindert das Verdunsten des Wassers innerhalb des Siphons und beugt so dem Entweichen von Abwassergerüchen vor.